減肥也能無負擔吃甜點!女孩默默私藏的3間清新質感「素甜點咖啡廳」肯定讓你一秒愛上~
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減肥也能無負擔吃甜點!女孩默默私藏的3間清新質感「素甜點咖啡廳」肯定讓你一秒愛上~

減肥也能無負擔吃甜點!女孩默默私藏的 3 間清新質感「素甜點咖啡廳」肯定讓你一秒愛上~

素食就聽得多,那麼嘗試過純素甜點嗎?純素聽起來很健康,味道實在令人好奇~實際上純素甜點蛋糕已經越做越精緻,外觀吸晴,吃起來沒有普通蛋糕那麼膩。編輯這次精選以下4家純素甜點咖啡店,這個週未叫上朋友閨密一起去吃吧~

Lucy Coffee n Food

已經小有名氣的 Lucy Coffee n Food 同時售賣著純素與非純素甜品,位於長沙灣的住宅區,環境寧靜。店內所有的蛋糕甜品都是店主親自製作,而且每天款式都不一樣,有時候會根據天氣季節轉變更改菜單。下次記得要試試她們的純素甜品,讓你反轉對純素蛋糕的印象,找上三五知己一起去可以試更多不同的品項~

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每一款蛋糕看起來都超吸引,她們也能訂製大尺寸蛋糕。

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INFO.

地址:香港長沙灣保安道55號美寧中心地下C1號舖 (排隊人流很多,可以避免繁忙時前往)
營業時間:周一~日11am—6pm

 

The Vege Lab

The Vege Lab是持牌網上蛋糕店,專售純素、無雞蛋、無牛奶、無乳製品和無動物成份的甜品。創辦人Yuki自身就是一名素食者,她受到悉尼素食文化啟發,於是回到香港進行各種烹飪實驗,製作精緻的純素甜品,探索純素飲食的可能性,透過食物去分享關於純素與美學的一切。希望將純素甜品帶給更多人,讓大眾了解她對保護環境和動物權益的堅持。

※2019年8月份網店休息,開業時間將在官方Instagram再通知大家~

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The Vege Lab的甜品最與眾不同是外型裝飾會蛋糕時用上不同品種的食用花,與自然環境連結起來。

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INFO 寄賣點:

1)The Brew Job Coffee 地址:香港大角咀海景街46號
營業時間:周一~五8am—5:30pm、六~日9:30am—6pm

2)Studio Caffeine 地址:香港油麻地廟街284號
營業時間:周一~六8am—10pm、周日8am—8pm

 

JOMO Coffee & Cakes

西環一帶越來越多有質素的咖啡店,JOMO就是其中一間!隱身水街的轉角小巷,純白樸素的設計,簡約之中也帶給人客一種休閒下午的溫暖感覺。JOMO意義是Joy Of Missing Out,享受那些錯過而所帶來的好事,希望讓人們有一個地方可以停下來好好細味身邊事物。她們菜單簡簡單單,並沒有多餘的品項。

而menu一半皆以素食蛋糕作重點,像「迷你咕咕霍夫」,一口吃下立刻鬆化口中,以為使用了牛油等材料,其實全素材料,口感清新,味道介乎於健康食品energy bar與scone英式鬆餅中間的口感,無負擔非常適合愛健康的女孩。

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來到JOMO一定要試試她們的主打—「伯爵茶戚風蛋糕」,口感輕盈配以奶油,是編輯史上吃過最鬆軟的蛋糕~入口如棉花般帶著綿密空氣感,不愧是店內拿到藍帶甜點師資格的最強實力之作!

另外杯子也相當簡約可愛,用上戚風蛋糕平面的切角而設計出JOMO圖案,概念別具創意,編輯先給上一百分(#瘋狂拍照XD)!

INFO.

地址:香港西營盤水街4號永多樓Shop D地下
營業時間:周一~日11am—6pm

 

資料來源:整理報導



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